Gıda endüstrisinde kullanılan malzemelerin hem işlevsellik hem de sağlık açısından güvenli olması büyük önem taşır. Bu bağlamda, Platin Bazlı RTV2 silikon dikkat çeken bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Hem esnekliği hem de dayanıklılığıyla geniş bir kullanım alanına sahip olan bu silikon, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sayesinde tercih edilmektedir.
Platin Bazlı RTV2 Silikon Nedir?
Platin Bazlı RTV2 silikon, iki bileşenli bir malzeme olup A ve B komponentlerinin karıştırılması ile hazırlanır. Oda sıcaklığında kürleşebildiği gibi, ısıtıldığında daha hızlı kürleşme özelliği gösterir.
Bu silikon türü, farklı yumuşaklık (shore) değerlerinde üretilebilir ve şu özellikleri ile dikkat çeker:
- Tam şeffaflık
- Sıfır çekme oranı
- Antialerjik yapı
Bu özellikler, özellikle boyut hassasiyetinin önemli olduğu kalıp üretimlerinde ve endüstriyel uygulamalarda silikonun tercih edilmesini sağlar.
Gıda Endüstrisindeki Kullanım Alanları
Platin Bazlı RTV2 silikonlar, gıda ile temasa uygun malzemeler arasında önemli bir yer tutar. FDA sertifikalı gıda uyumlu silikonlar, insan sağlığına zarar vermeyen yapılarıyla aşağıdaki ürünlerin üretiminde yaygın olarak kullanılır:
- Kek, çikolata, şeker ve buz kalıpları
- Tencere ve tava sapları
- Süzgeçler, spatulalar
- Çatal-bıçak sapları
Bu silikonlar gıda ürünlerinde koku veya tat değişikliğine neden olmaz ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Özellikle mutfak ve fırın gereçlerinde tercih edilmesi, malzemenin hem dayanıklılığını hem de esnekliğini kanıtlar.
Silikon Gıdaya Uygun Mudur?
Birçok kimyasal maddenin gıdayla temasının sağlık riskleri taşıdığı günümüzde, gıda uyumlu silikonlar sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.
Kanada sağlık kuruluşları, silikon tencere ve mutfak gereçlerinin kullanımında herhangi bir sağlık tehlikesi olmadığını belirtmiştir. Ayrıca ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), silikon bazlı ürünlerin gıda ile teması açısından güvenli olduğunu 1979 yılında resmen kabul etmiştir.
Scientific American ise silikon dioksitlerin gıdaya uygun silikon üretiminde temel standartları desteklediğini açıklamıştır. Bu güvenilirlik, gıda sektöründe silikonun hızla yaygınlaşmasını sağlamıştır.
Silikon ve Plastik Arasındaki Farklar
Teknik olarak, silikon kauçuk ailesine mensup bir malzemedir. Ancak, plastik ve silikon farklı yapısal özelliklere sahiptir:
- Silikonun ham maddesi, cam yapımında kullanılan silis kumudur.
- Plastik ise selüloz, kömür, doğal gaz, tuz ve ham petrol gibi maddelerden üretilir.
Silikon, yüksek sıcaklıklara dayanıklılığı, esnekliği ve gıdayla uyumu sayesinde plastikten ayrılır. Bu özellikleri ile silikon, gıda sektöründe plastiğe kıyasla daha güvenli bir seçenek sunar.
Silikon Ürün Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Gıda ile temas edecek silikon ürünlerin seçiminde aşağıdaki kriterlere dikkat edilmelidir:
- FDA belgesi: Ürünlerin uluslararası sağlık standartlarına uygunluğunu gösterir.
- Güvenilir tedarikçi: Kaliteli ve test edilmiş ürünlerin tercih edilmesi önemlidir.
- RTV2 Kalıp Silikon Kullanımı: Bu malzeme ile üretilen ürünlerin insan sağlığına zararsız olması öncelikli kriterdir.
Sağlıklı yöntemlerle üretilmiş silikon ürünler, mutfakta güvenle kullanılabilir. Özellikle kek ve çikolata kalıpları gibi uygulamalarda sıklıkla tercih edilir.
Sonuç
Platin Bazlı RTV2 silikon, gıda endüstrisinde hem güvenli hem de işlevsel bir malzeme olarak önemli bir yer tutar. Gıda güvenliğini ön planda tutan yapısı sayesinde mutfak gereçlerinden endüstriyel üretime kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Eğer bu alanda daha fazla bilgi almak isterseniz, bizimle iletişime geçebilir ve teknik ekibimizden destek alabilirsiniz.
İletişim: 0216 349 09 90